在美食部落格中看到簡易的夏日涼拌小菜
今天我就自己來嘗試看看囉 !
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首先準備自己愛吃的食材
我請老媽幫我買了小黃瓜和平常不喜歡吃的紅蘿蔔
洗好切成片狀
再加入鹽去腥等候十五分鐘左右
(小黃瓜和紅蘿蔔分開去腥哦)
之後將鹽水沖洗乾淨瀝乾
就可以接下來的超簡單四道程序囉
照這下面四道程序就可以完成夏日涼拌小菜啦
放進冰箱半天就可以食用了
而且完全沒有紅蘿蔔的腥味哦
至於酸梅的部分就看個人喜好添加囉
這就是超簡單的自製夏日涼拌小菜啦
不妨試試看
食材也可以換成白蘿蔔或是南瓜來醃漬哦
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