今年沒有台中豐原的義華小月餅可以吃
於是尋找板橋在地的好味道
而每到中秋節的時候
板橋著名的長興餅店就會出現大排長龍的購買人潮
尤其是店家的招牌白豆沙月餅
但是
我只能說口味在個人
對我來說長興的白豆沙實在是太死甜了
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今天不是來批評長興餅店的
在長興餅店的隔壁有一家小小的店面
信芳月餅之家
這家店在板橋也是老店了
但是名氣沒有長興大
就在長興餅店一大串人在排隊買餅的時候
我和老媽選擇到這家小小的信芳月餅之家來購買中秋月餅
雖然店面小小的
但是餅的種類也不算少
而且一台一台小小的烤爐堆疊著
忙著烤餅給現場購買的客人
這表示信芳月餅的生意也是不差
我選擇我喜歡的綠豆碰口味
買了三盒外加三個可以馬上品嚐
這樣一盒有12個綠豆碰$300
包裝很簡單
也很有傳統的感覺
不過也和長興的包裝很相像
也是有不少電視台的採訪哦
打開是這個模樣
拿回家的時候還有微微的溫度呢
12入分兩層裝
這樣小小的也很好提
馬上來吃吃看囉
現烤的綠豆碰真的是很不一樣
外皮烤的酥脆
再加上芝麻的香氣
而內餡有冬瓜糖和瘦豬肉組成的半鹹甜的古早味
終於讓我找到除了義華小月餅之外
又一家好吃的綠豆碰了
不過當天現烤現吃的時候是真的好美味
隔了一天再吃的時候外皮就沒有當天的那麼酥脆了
不過內餡綿密還是很好吃哦
最後祝大家
店家資訊//
板橋信芳古早風味餅餅舖
新北市板橋區南門街62號
02-2272-6278
http://98799866.ec-mall.tw/
沒有留言:
張貼留言