窯烤麵包終於來囉~~
看姊乎一號準備柴火中
老媽就坐在這裡曬曬太陽吧 !
姊乎一號還養了蜜蜂
對我這都市俗的，覺得有些些可怕
柴劈好了，就要放進烤爐裡面去囉~
這個窯，是姊乎一號自己DIY的耶~~真是好棒棒!!
來這裡也不能只是光吃啊~
也是要幫忙準備準備的，洗工具去囉!!
新買的攪拌機，大台的有專業哦!
過程中加入鮮奶，葡萄乾，自種香蕉...等
自己做的，想加什麼料就加什麼料
攪拌好的麵糰，後面就要靠手工的揉捏了
過程中完全沒有加一滴水，是真材實料的哦 !
裝樣子拍拍照囉~~ XD
把麵糰揉成一球一球的，等發酵
左邊的是剛柔好的，右邊的是有發酵一段時間了
看得出來嗎?
發酵好後，桿一桿麵糰
就可以放進土司模具，再讓它發酵
等待的時間，姊乎一號已經烤好一隻魚了
只有鹽的調味就很棒了
這時候來拍個今日成員的大合照!
me、老姊二號、姊乎一號、老姊一號、老媽、阿迪兒
雖然什麼都是要自己來，但是這樣的過程中也是滿有趣的
我們還準備了整隻的烤雞、棒棒腿
窯的熱度夠了，就可以放進窯裡
烤的速度其實還滿快的，沒多久的時間
棒棒腿和地瓜已經熟了
棒棒腿還滿鮮嫩多汁的，而地瓜超甜的啦!
還有自己煮的蘿蔔湯，很澎派哦!
偷瞄一下發酵的吐司，都已經長大了呢!
這時候來處理烤雞
塗上蜂蜜，等等烤出來就會脆脆的
雞身裡面則是塞滿了蒜頭，很香哦!
快吧 ~ 下一張圖就烤好了 XD
可惜上面都烤焦了，裡面則是有些地方沒有熟
支解雞身，再放進窯裡二度烤才全熟
接下來看一下我們的吐司麵包吧!
外皮烤的有點黑，不過很香很好吃餒~
吐司QQ的，有點咬勁，有桂圓的香氣
奇怪~又沒有放桂圓 XD
今天DIY了窯烤麵包
很開心，也很有趣~下次還要再來烤麵包!!
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